lugar às novas

Da minha busca "internética" sobre criatividade na cozinha, descobri a semana passada a Martilicious (procurem no Facebook que encontram), e como ando numa de comida saudável, fiquei logo fã. Já vi a página de fio a pavio, e já selecionei algumas receitas que quero fazer (principalmente os brigadeiros de pistacho). Falta vencer a preguiça e enfiar-me num supermercado para comprar todos os ingredientes necessários para concretizar estas “obras de arte”.

Com o afastamento do blogue, tenho apostado mais no ginásio e em levar uma vida mais saudável (leia-se alimentação), pelo que o tempo que tenho, é distribuído da seguinte forma: acordar cedo + ginásio, trabalho, arrumar a casa, passar roupa a ferro, cozinhar e comer de 2 em 2 horas. Ainda ontem, estive das 20h30m às 23h30m na cozinha, e fiz panquecas de aveia, morangos e amêndoas para o pequeno-almoço, migas de bacalhau com batata-doce e espinafres para o almoço, claras mexidas e bife de peru grelhado para os lanches, e ainda, bife de vaca com espinafres para o jantar. Todos os dias acabo morto, e confesso que não me apetece muito (ou quase nada) ligar o computador às 00h00m, quando sei que vou acordar às 6h00m. Ainda assim, tenho tentado fomentar os meus laços com a blogosfera, e com dedicação e carinho (sou um docinho, vá) irei conseguir voltar aos blogues com força (ou em força).

A verdade, é que quem me conhece sabe P-E-R-F-E-I-T-A-M-E-N-T-E que sou uma desgraça – assim para o gigante – na cozinha, mas nos últimos tempos tenho tentado melhorar a minha habilidade na "coisa" e experimentando cozinhar de uma forma mais elaborada. Também não deixa de ser mentira, que ao ver o MasterChef, versão crianças-a-ser-exploradas-mas-não-faz-mal-porque-aqui-já-pode-existir-trabalho-infantil, senti-me um B-O-C-A-D-I-N-H-O “tonhó”, porque se uma criança de 10 anos consegue, eu também devia de conseguir. Já passei a fase do bife de peru/frango grelhado com batata-doce cozida ou arroz thai – dado que comecei a ficar E-N-J-O-A-D-O de comer sempre a mesma coisa, e tenho, nos últimos tempos, diversificado o meu menu. As minhas colegas do trabalho, que olhavam com desdém para os meus almoços, já começam a ver a minha comida com outros olhos, sendo que o meu namorado também já me começa a dar algum crédito na cozinha.   

E no seguimento desta coisa toda, e da minha busca de receitas diferentes para experimentar, encontrei montes de ideias na página da Martilicious. Da minha parte só vos posso dizer, que vale a pena! A comida "mais" saudável também tem sabor, os abdominais começam a aparecer (e a ficar definidos), e ganhamos mais uns anos de vida. E para não vos maçar mais, deixo ficar aqui uma imagem que retirei da página da Marta, de um “prego de atum” (sem pão – substitui um cogumelo Portobello) com guacamole, ovo escalfado, batata doce frita (feita no forno) e chips de couve.

Fonte: Martilicious

 Ahhhhhhh, e a miúda que gere a página (e que se despediu do trabalho que tinha, e que agora só vive “disto”) também dá workshops! Talvez nos vejamos por lá!